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Hobart completa linha de Fornos Combinados elétricos com a versão a gás

Os Fornos Combinados Hobart estão entre os mais completos do mercado, e para oferecer ainda mais opções, a empresa completa a linha de Fornos elétricos, apresentando três novos modelos a gás, nos tamanhos 10, 20 e 40GN´s, que acomodam, em média, 35, 70 e 140 kg de alimentos.

Os principais diferenciais da versão a gás estão no rápido aquecimento do forno, uma vez que os queimadores ficam localizados dentro da câmara; na biblioteca de receitas com 100 programas, e na comunicação ‘wireless’ – sistema disponível também na versão elétrica -, para programação do trabalho do equipamento, inclusão de novas receitas e o gerenciamento e controle das atividades do forno. Este sistema também permite sinalizar os pontos críticos do processo, oferecendo mecanismos para analisar, controlar e preservar a qualidade dos alimentos processados de forma documentada. A exclusiva função DELTA T também é encontrada na versão a gás, que torna possível o cozimento do alimento de dentro para fora.

A Hobart, um dos principais nomes em equipamentos para cozinhas profissionais do mundo, completa 110 anos em 2007. Há setenta anos no Brasil, a empresa atende a diversos segmentos de mercado e oferece opções de equipamentos tais como: lava-louças, batedeiras planetárias, processadores de alimentos, fatiadores de frios, descascadores de legumes, moedores de carne, cortadores automáticos, homogeneizadores de carne (light/extra light), fritadeiras a gás, embaladoras de frios e pães e fornos combinados. Em diversos modelos, os equipamentos se adequam a cozinhas de supermercados, hotéis, empresas de alimentação coletiva, restaurantes comerciais, padarias, churrascarias, entre outros segmentos, sempre com qualidade, segurança e atendimento pós-venda.

Hobart do Brasil Ltda
Av. Forte do Leme, 195 -Parque Industrial São Lourenço
Tel: (11) 6114-8080
Site: www.hobart.com.br
E-mail: vendas@hobart.com.br

Serviço:

Nova Equipotel 2007
Data: 11 a 14 de setembro de 2007
Local: Pavilhão de Exposições do Anhembi, São Paulo/SP
Endereço: Av. Olavo Fontoura, 1.209, Parque Anhembi, Santana
Telefone: (11) 6226.0400
Horário: 13h às 21h com acesso até às 20h
Restrito para profissionais do setor.
Mais informações: www.equipotel.com.br
Reserva de Credencial : www.novaequipotel.com.br/visitantes

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