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Chefs conceituados mostram seus dotes gastronômicos na Nova Equipotel 2007

Morena Leite, Sergio Arno, Samuele Oliva, Danielle Dahoui, Léo Filho e Felipe Abrahão são alguns dos chefs que irão pilotar as caçarolas do Palco Principal da Arena Gastronômica da Nova Equipotel 2007

A Arena Gastronômica, espaço locado dentro do Equip Food&Drinks 2007 (de 11 a 14 de setembro, no Parque Anhembi) reunirá em seu palco principal grandes chefs do meio gastronômico que vão apresentar todos os seus dotes culinários e receitas exclusivas sob o tema Gastronomia e Equilíbrio.

Nomes consagrados do meio gastronômico como Felipe Benjamim Abrahão (neto de Benjamin Abrahão), Sérgio Peres (Especialista em gastronomia orgânica) Roland Villard (Chef coorporativo do Sofitel Latino América) compõem o time de sucesso do palco principal.

ARENA GASTRONÔMICA EQUIPOTEL 2007

Pavilhão de Exposições do Anhembi - 11 a 14 de setembro

Programação do Palco Principal

Arena Gastronômica da Feira Nova Equipotel

FOOD SHOW

dia 11 – ter

dia 12 – qua

dia 13 – qui

dia 14 - sex


14:00 às 15:00


Bruno StippeCantina C Que Sabe
São Paulo SP

Sergio Peres
Nó de Pinho
e Buffet Aioli Gonçalves MG

Elzinha NunesAneto
São Paulo SP

Paola TedeschiEscola de Gastronomia
UCS-ICIFFlores da Cunha RS


15:20 às 16:20


Samir Kauerk Moisés
Folha de Uva
São Paulo SP

Lucia SequerraSanta Madalena
São Paulo SP

Marcelo GiachiniGrand Diplome
Le Cordon Bleu
2006

Felipe Benjamin Abrahão
Benjamin Abrahão
São Paulo SP**

16:40 às 17:40


Rafael SessentaPrograma de TV "Lugar de Homem é na Cozinha"
Salvador BA


Gayber SilveiraHotel Renaissance
São Paulo SP


Ronaldo GomesL´Hotel
São Paulo SP

Dinesh RajputDelhi PalaceSão Paulo SP

18:00 às 19:00


Samuele OlivaLucca
São Paulo SP*

Michel DarquéL'Atelier Michel Darqué
São Paulo SP*

Patrick Ravenetchef patissiêr
Chef consultor FAAP
São Paulo SP


Roland VillardHotel Sofitel
Rio de Janeiro RJ


19:20 às 20:20


Morena LeiteCapim Santo
São Paulo SP

Sérgio Arno
La Vecchia Cucina
São Paulo SP

Leo Filho
Leo Gourmet Buffet
São Paulo SP *

Rafael PiquerasFusión
Lima, Peru

Serviço:

Nova Equipotel 2007
Data: 11 a 14 de setembro de 2007
Local: Pavilhão de Exposições do Anhembi, São Paulo/SP
Endereço: Av. Olavo Fontoura, 1.209, Parque Anhembi, Santana
Telefone: (11) 6226.0400
Horário: 13h às 21h com acesso até às 20h
Restrito para profissionais do setor.
Mais informações: www.equipotel.com.br
Reserva de Credencial : www.novaequipotel.com.br/visitantes

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